Stress da calore da latte

Gli allevatori di bovini da latte devono affrontare numerose sfide, una delle quali è lo stress da caldo. Sebbene lo stress da caldo possa avere un impatto negativo sull'intera mandria, per le vacche in asciutta può influire non solo sulla salute e sulle prestazioni della vacca, ma anche sullo sviluppo e sulla produttività del nascituro.

Lo stress da caldo si verifica quando le mucche non sono in grado di dissipare calore corporeo a sufficienza, con conseguente aumento della temperatura corporea. Studi dimostrano che le mucche da latte iniziano a subire gli effetti negativi dello stress da caldo già a partire da un THI (indice di temperatura e umidità) di 65.

Stress da calore durante il periodo di asciutta della mucca prima del rinfresco

Durante i periodi di stress da caldo, il benessere delle vacche in asciutta viene spesso trascurato, rendendole particolarmente vulnerabili. Il periodo di asciutta si verifica durante la fase avanzata della gestazione, quando il feto cresce al ritmo più rapido e accumula circa il 60% del suo peso alla nascita (Bauman e Currie, 1980). Le conseguenze tipiche dello stress da caldo si riflettono in una perdita di produzione; tuttavia, specificamente per le vacche in asciutta, gli effetti possono avere conseguenze negative a lungo termine e compromettere il futuro della mandria.