30 de Abril, 2025
El impacto financiero del estrés térmico en la industria láctea no es favorable. Por ejemplo, en 2010, se estima que el estrés térmico redujo la producción anual de leche, con pérdidas totales de 1.2 millones de dólares para todo el sector lácteo estadounidense (Servicio de Investigación Económica del USDA). Otro ejemplo, un estudio italiano reciente, publicado en el Journal of Dairy Science, muestra que las tasas de mortalidad de las vacas que experimentan estrés térmico tienden a aumentar drásticamente cuando el ITH alcanza los 79.6 °C (Figura 1). Finalmente, las reducciones en el rendimiento reproductivo de las vacas lecheras durante el verano están bien documentadas y pueden ser particularmente costosas para el productor, con un valor de preñez que a menudo se calcula entre 200 y 300 dólares.
Células y salud de la hidratación
El agua es esencial para todos los mamíferos vivos y contribuye a funciones biológicas cruciales, como la digestión, el metabolismo, la absorción, la producción de leche, el sudor y la micción, entre otras. El agua también puede actuar como termorregulador o amortiguador, ayudando al cuerpo a retener el calor en climas fríos y a disiparlo en climas cálidos. Pero uno de los atributos clave de una hidratación adecuada es el impacto que el agua tiene en la función celular, la piedra angular de todos los sistemas fisiológicos. El agua es el principal vehículo de transporte de nutrientes como vitaminas, minerales y energía a las células, pero también ayuda a eliminar desechos y toxinas. Este concepto y función son tan válidos para la madre como para el feto, ya que el agua se transporta de la madre al feto a través del líquido amniótico.
La suplementación nutricional para vacas con estrés térmico es vital para su recuperación y una salud óptima. Sin embargo, el éxito de la suplementación nutricional puede verse afectado por el agua, el estado de hidratación y la salud celular. Proporcionar acceso a agua abundante y de calidad sin restricciones es importante para controlar el estrés térmico.
¿Cuánta agua es suficiente?
El rumen actúa como reservorio que libera el agua consumida a los compartimentos de fluidos corporales mediante presión osmótica. Dado que las células requieren fluidos para su metabolismo, los electrolitos y otros nutrientes ejercen presión osmótica para suministrarles continuamente fluidos para sus funciones normales. Si el cuerpo no tiene suficientes fluidos, la cantidad de nutrientes transferidos a las células se reduce considerablemente. La cantidad de agua ingerida para el mantenimiento y la producción normal se muestra en la Figura 2. Durante el estrés calórico, el agua ingerida se utiliza primero para controlarlo, mientras que el agua restante se destina al mantenimiento corporal y a la producción de leche, lo que pone en riesgo otros sistemas biológicos que requieren agua para un estado óptimo de hidratación. Por ejemplo, para mantener las funciones celulares normales, una vaca de 1,000 kg (12 lb) requiere 96 litros (10 galones) de agua al día. Parte de esta agua proviene de su ración de alimento (30-8%) y el resto de la ingesta diaria de volumen de agua (generalmente del 9 al 10 por ciento de su peso corporal total). En las vacas lecheras en período de lactancia, cada XNUMX libras de leche producida requieren un galón adicional de agua sobre los requerimientos de mantenimiento.
Estrés hídrico y térmico
Durante episodios de estrés calórico, una vaca beberá casi un 30 % más de agua a 80 °C que a 40 °C. Sin embargo, el consumo de agua puede disminuir cuando la temperatura supera los 90 °C debido a la inactividad y a la disminución del consumo de materia seca (CMS). También es importante tener en cuenta la temperatura del agua durante episodios de estrés calórico. El agua de pozo a aproximadamente 55 °C no es tan aceptable para las vacas (Wilks et al., 1990) como el agua a unos 80 °C, y parece que las temperaturas del agua entre 60 y 80 °C son las más aceptables.
El agua es un factor determinante en la salud y la producción, por lo que mantener fuentes de agua limpias y ubicarlas cerca de donde están las vacas –preferiblemente a la sombra– ayuda a incentivar su consumo.
Cómo BOVINE BLUELITE está redefiniendo la hidratación
En las vacas lecheras, el contenido total de agua corporal representa aproximadamente el 65 % de su peso corporal. Durante los períodos de estrés, cuando disminuye el consumo de alimento, el riesgo de merma y una condición corporal reducida puede tener un impacto significativo en el celo, la salud fetal y el rendimiento general. TechMix ha adoptado un enfoque innovador en el concepto de hidratación y en el desarrollo de BlueLite. Nuestro enfoque se centra en la convicción de que la hidratación va más allá del simple consumo de agua; se trata de proporcionar nutrientes esenciales a través del agua que favorecen la recuperación fisiológica y la salud. Presentada en presentaciones convenientes para el productor y atractivas para la vaca, nuestra línea de productos BlueLite es una de las formas en que TechMix redefine la hidratación: para que los animales puedan beber, comer y producir.
BlueLite
- Proporciona nutrientes esenciales a través del agua.
- Fomenta la ingesta de agua
- Fomenta la ingesta de alimento
- Apoya la salud celular
- Mejora la función inmune
- Mejorar la transferencia de nutrientes
- Ayuda a la digestión y a la integridad intestinal.
- Apoya el equilibrio metabólico
