Hydratationsstrategien für entwöhnte Ferkel

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30. April 2025

Das Absetzen ist ein sehr stressiges Ereignis, das bei Schweinen zu erheblichen Veränderungen in Verhalten, Physiologie und Gesundheitszustand führt. Forscher haben jedoch gezeigt, dass eine Reihe von Stressereignissen, die über das Absetzen hinausgehen, negative Auswirkungen haben können. Dieses Konzept wird als additives Stressor-Modell bezeichnet. (Abbildung 1) Dies zeigt, dass einzelne Stressereignisse zwar moderate Auswirkungen auf das Schwein haben können, in Kombination jedoch tödliche Folgen haben können.

Zu den Ereignissen, die zusammen zu negativen Ergebnissen führen, gehören unter anderem:

Trennung von Mama
Vermischung (Aggression)
Transport
Umgebungsänderung
Vorübergehender Hunger

Die richtige Flüssigkeitszufuhr sorgt dafür, dass alles besser funktioniert

Diese Ereignisse können zu Verdauungsstörungen, Durchfall, vermehrtem Rückfall und sogar zum Tod der geschwächten Tiere führen. Um Schweinen bei der Bewältigung dieser gesundheitlichen Probleme zu helfen, ist eine Ernährungsunterstützung erforderlich. Allerdings ist es schwierig, die Schweine zum Fressen zu bringen – insbesondere, wenn sie entweder noch kein Trockenfutter bekommen oder ihre Nahrungsaufnahme so weit absinkt, dass der Mindestnährstoffbedarf nicht gedeckt wird. Daten zeigen, dass kein Schwein nach dem gleichen Muster frisst.²Tatsächlich ist das Gegenteil der Fall. Ein Pendel des Konsums, das zwischen Übersättigung und Hungern schwankt, beeinträchtigt die Darmzotten. Je nach Schwere des Traumas dauert es Tage oder sogar Wochen, bis die Gesundheit wiederhergestellt ist. Manchmal erholt man sich nicht von dem Stressereignis und es kommt zu einer Zottenatrophie.³ (Abbildung 2) kann bei Nährstoffmangel auftreten.

Am ersten Tag des Absetzens zeigt sich eine deutliche Verbesserung der Wasseraufnahme, bevor es wieder zu einem leichten Rückgang kommt. Unabhängig davon übersteigt die Wasseraufnahme in den ersten Wochen nach dem Absetzen die Trockenfutteraufnahme deutlich.⁴ (Abbildung 3).

Die Produktentwickler von TechMix haben sogenannte nährstoffreiche Flüssigkeiten entwickelt, die mit den spezifischen Nährstoffen angereichert sind, die ein Schwein benötigt. Nährstoffreiche Flüssigkeiten bestehen zu 60 bis 65 % aus Feststoffen und haben eine dreimal höhere Nährstoffdichte als herkömmliche Stammlösungen – und können dennoch bequem über den Medikamentenspender verabreicht werden.

Durch die Anreicherung des Wassers mit Nährstoffen in Zeiten geringer, unregelmäßiger oder gar keiner Trockenfutteraufnahme können nährstoffreiche Flüssigkeiten die Darmzotten mit einem stabileren Nährstoffniveau versorgen. Dadurch sinkt die Wahrscheinlichkeit von Nährstoffrückständen, während gleichzeitig die Wahrscheinlichkeit einer verbesserten Gesundheit, eines verbesserten Immunstatus sowie einer geringeren Morbidität und Mortalität steigt.

Darmfunktion, Wasser- und Hydratationsstatus

Buchstäblich alle Nährstoffe werden durch das Epithel in den Körper aufgenommen (Figure 4) – eine einzelne Zellschicht, die die Darmzotten bedeckt. Durch die Darmmotilität (leichte Kontraktionen) und Verdauungsenzyme werden Nährstoffe in Moleküle zerlegt, die bei Kontakt mit absorbierenden Epithelzellen absorbiert werden.

Wenn ein Tier Stress erlebt und die Futter- oder Wasseraufnahme sinkt, sendet das Nervensystem Signale an das Verdauungssystem, die die Motilität und die Hormonausschüttung im Epithelbereich als Reaktion auf den Nahrungsmangel verändern. Diese Reaktionen beeinträchtigen die Struktur und Funktion der Epithelschicht und erhöhen das Risiko, dass Giftstoffe durch die Vergrößerung der Lücken zwischen den Epithelzellen in den Körper gelangen – ein Zustand, der allgemein als „Leaky Gut“ bekannt ist. Bestimmte Giftstoffe verschließen offene Kanäle zwischen den Epithelzellen, was zu einer übermäßigen Wasserausscheidung in den Darm – oder Durchfall – führt.

Unter normalen Gesundheitsbedingungen gelangen einige Nährstoffmoleküle auch durch die Zwischenräume zwischen den Epithelzellen in den Körper, während andere über spezielle Nährstofftransporter direkt von den Zellen aufgenommen werden. Obwohl Wasser auf beide Arten aufgenommen werden kann, erfolgt die Aufnahme über Transporter innerhalb der Zelle am effizientesten. Wasser soll ungehindert zwischen den Zellen, dem Lumen und dem Körper hin- und herfließen und so die Verdauung und den Nährstofftransport unterstützen. Daher ist reichlich Wasser erforderlich, um diese Funktionen zu optimieren, und es gilt als Eckpfeiler der hydrierenden Gesundheit eines Tieres.

Was ist Osmolarität und warum ist sie wichtig?

Eines der Hauptziele bei der Entwicklung unserer nährstoffreichen Flüssigkeiten war die Maximierung der Wassermenge, die vom Lumen in den Körper gelangt, um die Hydratation des Schweins zu optimieren. Natrium wird hauptsächlich zusammen mit Glukose und Aminosäuren durch Natrium-Glukose-Transporter in Epithelzellen und durch natriumabhängige Aminosäuretransporter transportiert. Die Wasseraufnahme ist abhängig von der Natriumaufnahme und folgt den Natriumpartikeln durch diese Transportpumpen in die Zellen. Je mehr Natriumpartikel vorhanden sind, desto mehr Wasser kann transportiert werden. Die Osmolarität basiert daher auf der Anzahl der Partikel in einer Lösung und nicht auf der Partikelgröße. (Abbildung 5).

Bei der Formulierung für eine Nährstoffkonzentration und eine optimierte Wasseraufnahme führt die Maximierung der Partikelanzahl zu einer hohen Osmolarität und einem hoch absorbierbaren Produkt.

Beim Transport von Wasser und Nährstoffen aus dem Lumen durch Epithelzellen entstehen elektrische Ladungen, die in einem funktionierenden Darm natürlich vorkommen. Forschungsexperimente, die diese elektrischen Ladungen nachahmen, dienen der Validierung des Zusammenhangs zwischen Osmolarität und Absorption. Konkret wird die Stärke des Isc-Stroms (Kurzschlussstrom) gemessen. Je höher der Strom, desto mehr Wasser und Nährstoffe werden transportiert. Figure 6 zeigt einen direkten Zusammenhang zwischen höheren elektrischen Strömen und erhöhter Osmolarität.

Blue2 und WHO (Weltgesundheitsorganisation)

Ohne Absorption durch die Darmzotten haben selbst Produkte mit hoher Nährstoffdichte möglicherweise nicht die gewünschte Wirksamkeit. Das bedeutet, dass Nährstoffe zwar verfügbar sein können, aber nicht auf eine Weise zugeführt werden, die die Absorption erleichtert.

Unser Ansatz zur Produktosmolarität orientiert sich an den Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation (WHO) für Elektrolytprodukte für Säuglinge. Kurz gesagt: Die Formulierung unserer Produkte für abgesetzte Ferkel mit optimierter Osmolarität erleichtert die Aufnahme von Nährstoffen und Wasser in den Körper. Darüber hinaus sind flüssige Ferkelprodukte nicht nur einfach anzuwenden, sondern bieten im Vergleich zu pulverförmigen Elektrolytprodukten auch eine effektivere Aufnahme, wenn eine optimale Absorptionsfähigkeit entwickelt wird. (Abbildung 7).

Hydratationsgesundheit und die Vorteile nährstoffreicher Flüssigkeiten

Wenn Schweine gestresst sind, ihre Umgebung nicht kennen oder kein Futter oder Trockenfutter bekommen, trinken sie trotzdem. Sie benötigen jedoch Energie, Elektrolyte und Säure, um die Darmfunktion zu unterstützen und den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten. Spezielle nährstoffreiche Flüssigprodukte liefern die benötigte Nährstoffversorgung und optimieren so die Nährstoff- und Wasseraufnahme. Als hochwirksame Lockstoffe fördern diese Produkte die Wasseraufnahme abgesetzter Ferkel und sollten beim Absetzen, bei Stress oder Krankheit, vor dem Transport zur Vermeidung von Schrumpfung oder bei Hitze- (oder Kälte-)Stress eingesetzt werden.