In der Milchwirtschaft ist die Elektrolytversorgung von Kälbern im Rahmen eines umfassenden Gesundheits- und Wohlfahrtsprogramms oberstes Gebot. Die meisten Landwirte und Kälberhalter wissen, dass Elektrolyte für gestresste oder dehydrierte Kälber von Vorteil sind. Allerdings ist es für sie oft nicht selbstverständlich, den optimalen Elektrolyten für ihr Kalb auszuwählen oder je nach Situation eine Wertung für den geeigneten Elektrolyten vorzunehmen.
Die Idee der Elektrolyte
Die Idee der Elektrolyte begann als Zusatztherapie bei Kindern, die aufgrund von Cholera dehydriert waren. Forscher der University of Florida brachten sie unter dem Namen Gatorade an Sportler heran.®Im Wesentlichen galten Salz, Zucker, Kalium und Chlorid als ausreichend, um die Rehydratation zu unterstützen. Heute wissen wir mehr; dennoch folgen einige der Produkte, die in der Rehydratationstherapie bei Kälbern eingesetzt werden, immer noch denselben veralteten Strategien.
Stress vs. Scheuern
Zu den Stressfaktoren für Kälber zählen unter anderem Temperaturextreme, Transport, Impfungen, Enthornung, Absetzen, Futterumstellung und Sozialisierung/Resozialisierung. Die ersten Lebenswochen können sehr stressig sein, prägen aber letztlich die Leistungsfähigkeit des Tieres für den Rest seines Lebens. Aufgrund dieser Belastungen haben sich viele Landwirte und Kälberhalter dazu entschieden, ihren Kälbern routinemäßig Elektrolyte zuzuführen. Meistens werden Elektrolyte zwischen den Milchmahlzeiten verabreicht. Diese Erzeuger wissen, wie wichtig die Wasseraufnahme für die Futteraufnahme ist und wie regelmäßige Elektrolytgaben die Wasseraufnahme und -aufnahme fördern können.
Bei Kälbern mit Durchfall ist die Situation noch schlimmer. Sie verlieren mehr Flüssigkeit und die wichtigen Elektrolyte Natrium (Na), Kalium (K) und Chlorid (Cl), wobei Natrium am kritischsten ist. Die besten Elektrolyte enthalten Aminosäuren wie Glycin und andere Inhaltsstoffe, die die Natriumaufnahme erleichtern. Hochwertige Elektrolyte weisen außerdem die richtige Osmolarität auf, um eine angemessene Aufnahme im Magen-Darm-Trakt zu fördern. Dies kann ein heikler Balanceakt sein, da jeder einem Elektrolyt hinzugefügte Nährstoff die Osmolarität erhöhen kann. Schließlich muss ein Puffermittel hinzugefügt werden, um der Übersäuerung entgegenzuwirken, unter der Kälber leiden. Nicht alle Puffer sind gleich. Universitätsexperten haben festgestellt, dass Natriumacetat das beste und Natriumbicarbonat das schlechteste Mittel ist.
Die fortschrittlichsten Betriebe setzen heute auf eine zweistufige Elektrolytstrategie. Ein einfacher Elektrolyt, der die Wasseraufnahme und -absorption fördert, wird in Stresssituationen, wie oben beschrieben, routinemäßig eingesetzt. Kälber mit Verdauungsstörungen oder Durchfall erhalten einen speziell auf ihre Bedürfnisse abgestimmten Elektrolyten, einschließlich eines Puffers. Passen Sie Ihre Elektrolytergänzung an den Bedarf des Kalbes in der jeweiligen Situation an und entwickeln Sie schriftliche Protokolle für die bedarfsgerechte und zeitnahe Bereitstellung.
Erstmals veröffentlicht in DCHA Heifer Notes. Lesen Sie den Artikel hier.